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シャキッとれんこんサラダ↗
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シャキッとれんこんサラダ↗-レシピのメイン写真

シャキッとれんこんサラダ↗

えいようまんてん
えいようまんてん @cook_40079001

シャキシャキれんこんをさっぱりサラダで。↗
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蓮根をシャキシャキ美味しくたべたくて☝

シャキシャキれんこんをさっぱりサラダで。↗
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シャキッとれんこんサラダ↗

えいようまんてん
えいようまんてん @cook_40079001

シャキシャキれんこんをさっぱりサラダで。↗
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材料

2人分
  1. れんこん 1節
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 2枚
  4. 塩 適宜
  5. 胡椒 適宜
  6. ◯酢 大1
  7. ◯砂糖 小1
  8. マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    れんこんを薄切りにして、サッと茹でる。

  2. 2

    きゅうりを薄切りにして、塩揉み、水気を絞り甘酢につける。
    ハムはみじん切り。

  3. 3

    茹で上がったれんこんに塩胡椒。キュウリとハム、マヨネーズを加え混ぜて完成↗

コツ・ポイント

ハムの代わりにツナでも美味しいです。
大人だけの時は、マスタード、ブラックペッパーを加えて食べます

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えいようまんてん
えいようまんてん @cook_40079001
2013/01/08 08:00に公開

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