ヘルシー♪ 簡単とりマヨ

ヘルシー♪ 簡単とりマヨ-レシピのメイン写真

ヘルシー♪ 簡単とりマヨ

うさくま0202 @cook_40084678

簡単なのに美味しい♪我が家の定番。マイルドな味付けで子供もパクパクです。
このレシピの生い立ち
母のレシピを自分流にアレンジしてみました。

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簡単なのに美味しい♪我が家の定番。マイルドな味付けで子供もパクパクです。
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母のレシピを自分流にアレンジしてみました。

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材料

鳥むね肉１枚(350g)
酒大１
片栗粉大２
調味料
○ 水１５０cc
○ マヨネーズ大４
○ 酒大４
○ しょうゆ大１弱
○ 砂糖小２
○ チューブニンニク小１
○ チューブ生姜小１
○ 胡麻油小１
○ 荒みじん長ネギ２０cm

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作り方

1
むね肉を一口サイズの削ぎ切りにして、酒をふり、片栗粉をまぶす。
2

フライパンに調味料を全てまぜ入れ点火。フツフツしてきたら中火にして、むね肉が重ならないように並べる。
3
３分位煮たら裏返して、時々フライパンをゆすりながら煮詰める。
煮汁が減って火が通ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉は１㎝くらいの削ぎ切りがベストかと思います。

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うさくま0202 @cook_40084678

2015/03/21 02:05に公開

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