☆アレルギー対応☆なんちゃってイカフライ

Name: ☆アレルギー対応☆なんちゃってイカフライ
Cuisine: 日本語
Ingredients: かまぼこ（卵抜き） 一本; 米粉 適量; 水 適量; コーンフレーク（小麦抜き） 適量; 菜種油 適量

小麦、たまご、牛乳、大豆、いか不使用。
でも、イカっぽいフライですくコ:彡
このレシピの生い立ち
長男がまだイカを食べられなかったときに、よく作っていました。
今回はお正月のあまったかまぼこをつかって。

材料

イカっぽく見せるために、切り方は短冊で。
衣をつけたあとはすぐに揚げずに少し時間をおいてから揚げるとカリッと感が増します。

2013/01/04 11:55に公開

我が家の長男は卵・小麦・牛乳・大豆・甲殻類・そば・落花生などマルチに反応する食物アレルギーです。アレルギーの完治を夢に見ながら、日々除去食＆除去給食作りを楽しんでいます(#^.^#)そんな我が研究所のレシピをどうぞ(^^♪もちろん、除去食以外のレシピもありです。

その他のレシピ