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カボチャのごまみそホットミルク
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カボチャのごまみそホットミルク-レシピのメイン写真

カボチャのごまみそホットミルク

おもおも
おもおも @cook_40028455

ちょっぴり和風なカボチャのスープはいかが?
このレシピの生い立ち
かぼちゃとゴマの組み合わせが好きなのでつくってみました

ちょっぴり和風なカボチャのスープはいかが?
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カボチャのごまみそホットミルク

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材料

2人から3人分
  1. カボチャ 1/4カット(約300g)
  2. 玉ねぎ 中1/4個
  3. 水 200cc
  4. 明治おいしい牛乳 200cc
  5. みそ 小匙2
  6. 白すりごま 小匙2
  7. 青のり 少々
  8. 塩 少々 (お好みで)
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作り方

  1. 1

    カボチャは種を取り皮を剥いて2センチ角位にカット。
    玉ねぎは5㎜位にスライスする。

    • カボチャのごまみそホットミルク作り方1写真
  2. 2

    鍋に1を並べて入れて水200ccを入れて蓋をして中火にかける。

  3. 3

    沸騰したら火を弱火にしてアクを取る。蓋を外してコトコト煮る。水分をとばして水の量が半分位になったら火からおろす

    • カボチャのごまみそホットミルク作り方3写真
  4. 4

    ミキサーに3と明治おいしい牛乳とみそ、白すりごまを入れて撹拌する

  5. 5

    なめらかになったら鍋に移して温める。味がうすいようなら塩をたしてください。器に4を入れて青のり少々ふってできあがり

コツ・ポイント

ミキサーによって熱いまま入れることができないものがあるのでご注意ください。

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おもおも
おもおも @cook_40028455
2013/01/04 01:14に公開
お菓子を食べるのも作るのも大好き。レシピ作成に今はまってます
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