ちょっぴり和風なカボチャのスープはいかが？このレシピの生い立ちかぼちゃとゴマの組み合わせが好きなのでつくってみました
カボチャは種を取り皮を剥いて2センチ角位にカット。玉ねぎは5㎜位にスライスする。
鍋に1を並べて入れて水200ccを入れて蓋をして中火にかける。
沸騰したら火を弱火にしてアクを取る。蓋を外してコトコト煮る。水分をとばして水の量が半分位になったら火からおろす
ミキサーに3と明治おいしい牛乳とみそ、白すりごまを入れて撹拌する
なめらかになったら鍋に移して温める。味がうすいようなら塩をたしてください。器に4を入れて青のり少々ふってできあがり
ミキサーによって熱いまま入れることができないものがあるのでご注意ください。
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