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簡単フルーツたっぷりブラマンジェ♫
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簡単フルーツたっぷりブラマンジェ♫-レシピのメイン写真

簡単フルーツたっぷりブラマンジェ♫

Hachiko＾３＾
Hachiko＾３＾ @cook_40068321

普段はフルーツのソースをかけるだけでしたが、ブラマンジェの中にフルーツを入れてみました☆見た目はケーキみたいです♫

このレシピの生い立ち
ブラマンジェはよく作るのですが、味が飽きっぽかったので、何か入れて作ってみようと思い、フルーツを入れてみました☆型とかかわいいのに入れたらもっとオシャレになると思います＾＾/

普段はフルーツのソースをかけるだけでしたが、ブラマンジェの中にフルーツを入れてみました☆見た目はケーキみたいです♫

このレシピの生い立ち
ブラマンジェはよく作るのですが、味が飽きっぽかったので、何か入れて作ってみようと思い、フルーツを入れてみました☆型とかかわいいのに入れたらもっとオシャレになると思います＾＾/

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簡単フルーツたっぷりブラマンジェ♫

Hachiko＾３＾
Hachiko＾３＾ @cook_40068321

普段はフルーツのソースをかけるだけでしたが、ブラマンジェの中にフルーツを入れてみました☆見た目はケーキみたいです♫

このレシピの生い立ち
ブラマンジェはよく作るのですが、味が飽きっぽかったので、何か入れて作ってみようと思い、フルーツを入れてみました☆型とかかわいいのに入れたらもっとオシャレになると思います＾＾/

普段はフルーツのソースをかけるだけでしたが、ブラマンジェの中にフルーツを入れてみました☆見た目はケーキみたいです♫

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ブラマンジェはよく作るのですが、味が飽きっぽかったので、何か入れて作ってみようと思い、フルーツを入れてみました☆型とかかわいいのに入れたらもっとオシャレになると思います＾＾/

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材料

１５㌢のケーキ型一個分
  1. 牛乳 ２００cc
  2. 水 ２００cc
  3. 砂糖 １２０g
  4. 生クリーム ２００cc
  5. ゼラチン（粉） １８g
  6. フルーツ缶（好みの物） １缶
  7. フルーツ缶の汁 少々
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作り方

  1. 1

    フルーツを一口大に切って、ケーキ型に入れておきます。私はミックスのフルーツ缶一缶入れました☆

    • 簡単フルーツたっぷりブラマンジェ♫作り方1写真
  2. 2

    牛乳と水、砂糖を火にかけて、ゼラチンを加え、温めます。
    一度濾して滑らかにしておき、氷水で冷やします。

    • 簡単フルーツたっぷりブラマンジェ♫作り方2写真
  3. 3

    冷やしてる間に生クリームを７分立てにしておきます。

  4. 4

    ２の粗熱がとれたところに、泡立てた生クリーム、フルーツ缶の汁を入れて軽く混ぜ合わせ、型に流し込みます。

    • 簡単フルーツたっぷりブラマンジェ♫作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で数時間冷やし、完成＾＾切り分けてお皿に入れてフルーツをのせたらオシャレです♫

    • 簡単フルーツたっぷりブラマンジェ♫作り方5写真

コツ・ポイント

生クリームが余ってる時や、ちょっとしたお客様に出すときなど、材料も手軽で簡単にできて便利です♡

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Hachiko＾３＾
Hachiko＾３＾ @cook_40068321
2013/01/05 13:15に公開
主につくれぼメインで料理がんばってます（＾＾）/簡単でおいしい料理大好き♫♫以前は保育園で栄養士のお仕事していました！よろしくお願いします。
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