白菜は大きめの鍋でしんなりするまでゆで　茎の固い部分はそぎ切りにし薄くする。
切り取った部分はみじん切りにする。

たまねぎ　にんじんは　みじん切りにし白菜の固い部分と
サラダ油で炒め、塩こしょう少々する。

ボウルに肉と２の野菜　パン粉を混ぜ　軽く塩こしょうし
よくこねる。
４等分にし、まるめる。

ゆでた白菜で３を包み楊枝で止める。

フライパンにバターを熱し　ミニトマトと４を焼く。
ロール白菜は巻き終わりを下にする。

５に水２５０ccとスープの素を加え　ふたをし弱火で１０分ほど煮る。
塩こしょうで味をととのええる

６を器に盛り　生クリームを一人大さじ１ずつかける。