喫茶店のナポリタン♪
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
最後に入れる「オリーブ油」がコクのポイント!!
具だくさんがいいですね!
子供からお年寄りまで大好きな味!!
このレシピの生い立ち
既製のソースでは満足の味ではないし、こくもない>< なので、自分で作りました^^
喫茶店のナポリタン♪
最後に入れる「オリーブ油」がコクのポイント!!
具だくさんがいいですね!
子供からお年寄りまで大好きな味!!
このレシピの生い立ち
既製のソースでは満足の味ではないし、こくもない>< なので、自分で作りました^^
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる
-
- 2
フライパンに油大3を入れ、ニンニクを炒め、ウインナー、野菜も入れて炒める。(ビリ辛が好きな人は鷹の爪を入れて下さい)
-
- 3
茹であがったパスタを入れ、ケチャップとソースを入れてよく炒め酸味を飛ばす。甘みが足りないい時は、砂糖少々を入れてね。
-
- 4
塩、こしょうで味を調えて、最後にバターを入れ絡めオリーブ油を大1～2を回し入れ再度よくあぶってなじませるように炒める。
- 5
粉チーズ、パセリをかけて完成。
- 6
- 7
コツ・ポイント
・ケチャップは色づくまでたっぷり入れて、必ず 酸味が飛ぶまでよく炒めて下さい
・バターは、初めから入れると風味が飛んでしまうので必ず最後にね!
・ピリ辛が好きな方は鷹の爪少々入れてね。
※最後に油を必ず入れて、全体に絡めながら炒めて下さい。
つくれぽ
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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