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簡単♪切干大根のナポリタン
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簡単♪切干大根のナポリタン-レシピのメイン写真

簡単♪切干大根のナポリタン

うららねーさん
うららねーさん @cook_40049360

色鮮やかだし、美味しいし、あと一品！って時にちょうどいいです♪

このレシピの生い立ち
あと一品欲しい！って時に、何かを参考にして出来たと思う･･･。

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うららねーさん
うららねーさん @cook_40049360

色鮮やかだし、美味しいし、あと一品！って時にちょうどいいです♪

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材料

2.5人前
  • 切干大根 ひとつかみ
  • にんじん １／２本
  • コンソメ １個
  • しょう油 小さじ１
  • ケチャップ 大さじ２
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    切干大根は水で戻しておく。※ひたひた位のお水で。にんじんは千切りに。

  2. 2

    戻し汁ごと切干大根をフライパンに投入！にんじんもＩＮ！

  3. 3

    コンソメ・しょう油を入れて水気がなくなるまで中火で煮る。

  4. 4

    にんじんに火が通ったら、ケチャップを入れてかき混ぜる。

  5. 5

    味がなじんだら出来上がり♪

  6. 6

    器にもって、お好みでパセリを散らしてください☆

コツ・ポイント

切干を戻す時の水が多いと、水気が多いデス。
なので、フライパンに入れるときにひたひたを目安で入れてください♪

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うららねーさん
うららねーさん @cook_40049360
2008/08/01 10:56に公開
こんにちは、うららねーさんです。ごはん食べるのが好きで、作るのはそこそこ。でも、おいしいご飯を食べたくって料理を日夜訓練中。どうぞ、ヨロシクおねがいします（＾＾）
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン 切り干し大根 にんじん ケチャップ

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