「めしどろぼ」のチャーハンが好きなら、きっとこれも好きになりますこのレシピの生い立ちお漬け物を油で炒めると美味しい事に気付いた
すぐきのおつけもんとしょうがをみじん切りにしておく。卵液に醤油をたらしておく。
中華鍋でごま油を熱し、しょうががきつね色になるまで炒めます
刻んだすぐきを加えて、混ざったところへ、醤油を混ぜておいた卵液を流し入れます
卵が固まらないうちにご飯を入れて強火でご飯がパラパラになるように炒めます
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