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我が家の大学芋
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我が家の大学芋

♪rorn♪
♪rorn♪ @cook_40051007

大豆が決め手!
このレシピの生い立ち
昔、給食で食べたものを記憶だけでつくりました(笑)

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材料

  • さつまいも 1本
  • かぼちゃ 好きなだけ
  • 豆まきで使う大豆(塩不使用) 好きなだけ
  • 大学芋のタレ 1袋
  • ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    かぼちゃはさつまいもより小さく、食べやすいように切る。

  3. 3

    さつまいもと、かぼちゃを油で揚げ油を切る。

    我が家はちょっと焦げ目がつくくらいにしています。

  4. 4

    油はしかず、フライパンでさつまいもとかぼちゃを炒めながら、大豆を炒る。

    大豆はパチパチ音がするくらいで十分です。

  5. 5

    大学芋のタレを入れて絡める。

  6. 6

    ゴマを最後にいれ、混ぜる。

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♪rorn♪
♪rorn♪ @cook_40051007
2013/01/08 10:13に公開

このレシピのキーワード

大学いも お豆 大豆 かぼちゃ さつま芋 ゴマ

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