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温野菜にザワークラウトを入れてみょう
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温野菜にザワークラウトを入れてみょう-レシピのメイン写真

温野菜にザワークラウトを入れてみょう

あいちばー
あいちばー @cook_40050122

程よい酸味は疲れている胃にやさしい!晩ご飯に一品、味付けはコンソメの素を使う。身体中が温まります♪
このレシピの生い立ち
食が変わった主人の為に嫁がザワーークラウトを持ってきてウインナーなどと挟んでホットドックにしてくれました。じいちゃんは大喜び♪ コンソメスープにベーコンと入れても良いと教えてくれたのでアレンジしてみました。

程よい酸味は疲れている胃にやさしい!晩ご飯に一品、味付けはコンソメの素を使う。身体中が温まります♪
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食が変わった主人の為に嫁がザワーークラウトを持ってきてウインナーなどと挟んでホットドックにしてくれました。じいちゃんは大喜び♪ コンソメスープにベーコンと入れても良いと教えてくれたのでアレンジしてみました。

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温野菜にザワークラウトを入れてみょう

あいちばー
あいちばー @cook_40050122

程よい酸味は疲れている胃にやさしい!晩ご飯に一品、味付けはコンソメの素を使う。身体中が温まります♪
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食が変わった主人の為に嫁がザワーークラウトを持ってきてウインナーなどと挟んでホットドックにしてくれました。じいちゃんは大喜び♪ コンソメスープにベーコンと入れても良いと教えてくれたのでアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 3個
  2. キャベツ(ざく切り) 130g
  3. ソーセージ 3本
  4. ブロッコリー 50g
  5. ザワークラウト 50g
  6. ○水 3カップ
  7. ○コンソメキューブ 1個
  8. ○胡椒 適量
  9. ○マスタード お好みの量
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作り方

  1. 1

    ①じゃが芋の皮をむき1個を3つ~4つに切る、ウインナーは半分の斜め切り、ブロッコリーは適当な大きさにする。

  2. 2

    ②鍋に水を入れじゃが芋を煮る、頃合を見てキャベツを入れ○コンソメキューブを入れブロッコリー、ザワークラウトを入れる。

  3. 3

    ③最後にウインナーを入れてひと煮立ち、味をみて胡椒を振り出来上がり。ウインナーにマスタードをつけて食べます。

コツ・ポイント

始めて食べたが嵌りそう!今日は疲れているので温野菜に入れてみましたグー

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あいちばー
あいちばー @cook_40050122
2013/01/08 10:16に公開
世帯を持って今年で54年主人は先に逝ってしまった・・・持病が発症してからは3度の食事は手作りを食べてもらっていました。ひとりになってからも相変わらず時間だけはたっぷりある~ 春になると野草を摘んで楽しみましょう。
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