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柚子香る☆味噌汁
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柚子香る☆味噌汁-レシピのメイン写真

柚子香る☆味噌汁

にゃんちゅ70
にゃんちゅ70 @cook_40090339

普段の味噌汁を一味変えたくて、今が旬の柚子を使ってみました☆
このレシピの生い立ち
生姜が入っているので身体もポカポカ☆

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材料

2人分
  1. 水 2カップ
  2. 味噌 大さじ１
  3. 柚子(小) 1個
  4. ほうれん草 1把
  5. カブ 1個
  6. 生姜 1スライス
  7. まいたけ 40g
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作り方

  1. 1

    生姜を入れた水を沸騰させる。

  2. 2

    沸騰し始めたら一口大に切ったほうれん草、いちょう切りにしたカブ、適当にバラけさせたまいたけを投入！

  3. 3

    5分ほど弱火で煮込み、味噌を溶きいれる。(お好みにより味噌をたしてください)

コツ・ポイント

柚子の風味を優先させたい人は、味噌の入れすぎに注意！

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にゃんちゅ70
にゃんちゅ70 @cook_40090339
2013/01/03 13:05に公開
大好きな人たちに美味しいものを食べてもらいたいな(^ω^)お料理大好き!もっと上手になりたいです!
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