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簡単おつまみ☆ベビー帆立のタコわさ炒め
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簡単おつまみ☆ベビー帆立のタコわさ炒め-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆ベビー帆立のタコわさ炒め

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

ボイルして売ってる可愛い帆立の炒めもの。味付けはタコわさだけで、メチャ簡単♫日本酒にもワインにも合いそうな感じ♥
このレシピの生い立ち
たこわさは美味しいけど、単体で食べるとちと塩辛い。
調味料に使えるくらい辛いよ、と思ったので。

ボイルして売ってる可愛い帆立の炒めもの。味付けはタコわさだけで、メチャ簡単♫日本酒にもワインにも合いそうな感じ♥
このレシピの生い立ち
たこわさは美味しいけど、単体で食べるとちと塩辛い。
調味料に使えるくらい辛いよ、と思ったので。

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簡単おつまみ☆ベビー帆立のタコわさ炒め

薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914

ボイルして売ってる可愛い帆立の炒めもの。味付けはタコわさだけで、メチャ簡単♫日本酒にもワインにも合いそうな感じ♥
このレシピの生い立ち
たこわさは美味しいけど、単体で食べるとちと塩辛い。
調味料に使えるくらい辛いよ、と思ったので。

ボイルして売ってる可愛い帆立の炒めもの。味付けはタコわさだけで、メチャ簡単♫日本酒にもワインにも合いそうな感じ♥
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たこわさは美味しいけど、単体で食べるとちと塩辛い。
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材料

4人分
  1. ベビー帆立（ボイル） 180g
  2. ブラウンマッシュルーム 4個
  3. たこわさび 1パック（55g）
  4. にんにく 1カケ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 青ネギ(小口切り) 少々
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作り方

  1. 1

    たこわさび。
    よく3パック包装で売ってるヤツの1パックを使用。

    • 簡単おつまみ☆ベビー帆立のタコわさ炒め作り方1写真
  2. 2

    帆立は熱湯をかけて臭みを取り、ペーパーで水気を拭き取る。
    マッシュルームは6つに切る。
    にんにくはみじん切り。

    • 簡単おつまみ☆ベビー帆立のタコわさ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、香りが出たらマッシュルームを入れ炒める。帆立も入れさっと炒め、

    • 簡単おつまみ☆ベビー帆立のタコわさ炒め作り方3写真
  4. 4

    たこわさを入れ、全体を混ぜて、出来上がり♫

    • 簡単おつまみ☆ベビー帆立のタコわさ炒め作り方4写真
  5. 5

    • 簡単おつまみ☆ベビー帆立のタコわさ炒め作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、青ネギをパラパラかけて♫

コツ・ポイント

・帆立、たこわさは、加熱しすぎると固くなるので注意。さっと炒め、温まるくらいで良い。

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薄荷パン
薄荷パン @cook_40049914
2013/01/03 13:05に公開
※注意※　私は「ド素人の料理実験マニア」で、知らぬ間に出ていた「トマト塩」本の料理家ではありません。詳細は15/03/20の日記やブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/hakkapan/にて。❖紹介文先頭「☆」は話題入り等❖【ｶｯﾁｮｴｴハード焼き隊】ｺｯｿﾘと。詳細は13/04/05の日記で❖【アンチョビ同盟】№９♪※お礼れぽなど一切気になさらないように❤
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