うま煮★

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冷えても美味しいリ(メイクはカレー)
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里芋はがっつりカットでほくほく

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材料

3人分
  1. 里芋 3こ
  2. 人参 少1本
  3. ゴボウ 2/1
  4. 小巻こんにゃく 1ﾊﾟｯｸ
  5. 鶏もも肉 1まい
  6. 大根 3 /1
  7. しいたけ 5まい
  8. 竹ノ子 少1
  9. めんつゆ 大3
  10. ほんだし 大2
  11. 水 カップ1
  12. 醤油 大3
  13. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    鶏もも肉、野菜類はざく切り圧力鍋に入れる　記載調味料入れて加圧15分出来上がったらみりんを入れて弱火で整える

コツ・ポイント

ごま油を使用する事でさっぱりとした煮物になる
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