ナッツ大好きのピーナッツ和え

Name: ナッツ大好きのピーナッツ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●ピーナッツバター（粒入り） 小さじ2～お好みで; ●白すりごま お好みで; ●酢 小さじ1/2; ●醤油 小さじ1/2～1/3; ●マヨネーズ 小さじ1～お好みで; 好きな菜っ葉（ほうれん草、小松菜、水菜） 茹でて小どんぶり１杯くらい

青のり @cook_40029156

ピーナッツバター（粒入り）を使い、お家にある材料と菜っ葉でできる簡単な料理です。
ナッツ大好きな旦那も大好きで、よく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
以前、大きな水菜が１００円で売ってて、どうにか消費できないものかと思って。ホームパーティーでも出したことがあり、けっこう好評でした。

ナッツ大好きのピーナッツ和え

材料

●ピーナッツバター（粒入り）小さじ2～お好みで
●白すりごまお好みで
●酢小さじ1/2
●醤油小さじ1/2～1/3
●マヨネーズ小さじ1～お好みで
好きな菜っ葉（ほうれん草、小松菜、水菜）茹でて小どんぶり１杯くらい

作り方

1

好きな菜っ葉を食べやすい大きさに切り、茹でる。
2

茹でている間に●の材料を料理を入れる器に全て入れて、混ぜ合わせる。
（マヨネーズ、醤油、酢を入れることにより、混ぜやすくなります）お酢は健康志向で入れているだけですが・・・。
3

茹でた菜っ葉をざるで水切りをし、2で作ってあるどんぶりに入れて、よく混ぜる。できあがり♪

コツ・ポイント

好きな菜っ葉で作ってください。茹でた後の水切りも、ざるで水を切ったり、手でギュっとやってもｏｋです。白すりゴマを入れたりすると、ピーナッツ、ゴマの香りでなんとも美味しい香りに。お酢を入れると少しさっぱりした感じになりますが、入れすぎるとちょっと酸っぱいです。ピーナッツバター（粒入り）が冷蔵庫に入ってて、硬い場合はレンジで１０、２０秒すると柔らかくて、混ぜやすいです。

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青のり @cook_40029156

2007/10/31 13:08に公開

生まれも育ちも神奈川育ちの私が転勤族の旦那と結婚し、神戸→横浜→京都。旦那と私と京都育ちの息子の３人家族です。今はお茶どころの宇治で車なしの生活（唯一の車輪付き乗り物は、ベビーカーと子供乗せ電動自転車）で生活。ママが台湾出身なので、中華料理と台湾語、中国語も上達せねば。２０１５年度から２度めの女子？大生で看護学部に在学中。子育てと学業の両立が大変やけど、料理も頑張ってます。