簡単☆ダブル♪♪チーズケーキ☆
あさごはん０２１３ @cook_40050895
チーズ好きにはたまらない☆
濃厚なベイクドと、ふんわりレアチーズクリーム♪♪
一度で2倍楽しめます♪
このレシピの生い立ち
おもしろくって、甘過ぎないケーキをプレゼントしたくて♪♪
簡単☆ダブル♪♪チーズケーキ☆
チーズ好きにはたまらない☆
濃厚なベイクドと、ふんわりレアチーズクリーム♪♪
一度で2倍楽しめます♪
このレシピの生い立ち
おもしろくって、甘過ぎないケーキをプレゼントしたくて♪♪
作り方
- 1
～タルト台～
詳しい作り方は♪
＊ココア→2073234
＊プレーン→2053846
で、ご紹介しています☆ -
- 2
～スポンジ～
あると、よりおいしいです☆
詳しい作り方は♪
＊ココア→2063740
＊プレーン→2053466 -
- 3
～ベイクド生地～
ボールにクリームチーズと砂糖を入れなめらかになるまで混ぜる。 -
- 4
卵を少しずつ加え混ぜ、生クリーム、レモン汁も加えてさらに混ぜる。
薄力粉をふるい入れ、さらにまぜる。 -
- 5
空焼きしたタルト台に流す。
(余った生地はアルミカップなどに♪) -
- 6
焼く。
(170℃ 30分～)
竹ぐしをさし、なま生地がついてこなければできあがり♪ -
- 7
～レアチーズクリーム～
ボールにクリームチーズと砂糖を入れなめらかになるまで混ぜる。
たてた生クリームを加え混ぜる。 -
- 8
～仕上げ～
ベイクド台にクリームを少量ぬり、スポンジを安定させる。 -
- 9
残りのクリームやホワイトチョコなどでデコレーション♪
-
- 10
-
- 11
ミニケーキもおわすれなく♪
-
コツ・ポイント
スポンジは、市販のものや、卵2個分で作って厚みがある場合は、半分にスライスするとバランスがよいです☆
タルト生地は冷凍できるので時間がある時に仕込んでおけます♪
スポンジも手作りの場合は前日に作っておくと、当日あっという間に仕上がります☆
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.:*･ スポンジチーズケーキ･*:. .:*･ スポンジチーズケーキ･*:.
スポンジが少しパサッとしていますが､チーズクリームがなめらかなのでちょうどよく､さっぱりしているので夏にオススメです☆☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17837491
