お子様も喜ぶ!みかんいりポテトサラダ❤
rubi0314 @cook_40032409
みかんいりのポテトサラダ❤ いっくらでも食べれちゃう♫♬小さいころからだいすきなポテトサラダです
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピﾃﾞｽ❤ わたしが小さいころから食べていたポテトサラダはいっつもみかんいりで、子供の頃から、とってもだいすきでした♫♬
お子様も喜ぶ!みかんいりポテトサラダ❤
みかんいりのポテトサラダ❤ いっくらでも食べれちゃう♫♬小さいころからだいすきなポテトサラダです
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピﾃﾞｽ❤ わたしが小さいころから食べていたポテトサラダはいっつもみかんいりで、子供の頃から、とってもだいすきでした♫♬
作り方
- 1
胡瓜を薄くスライスして、ボウルに入れ、塩をもみこみ、おいておく。
- 2
じゃがいもを洗い、ラップに包み、レンジで火が通るまで加熱する。
- 3
加熱したじゃがいもの皮をむき、マッシャーでジャガイモを潰す。
- 4
じゃがいもが熱いうちに、すし酢をふりかけてかき混ぜてなじませる。さらにマヨネーズを入れかきまぜる。塩胡椒少々。
- 5
ハムを切っておく。1の胡瓜を軽く水洗いし、水気をしっかり絞っておく。
- 6
4のじゃがいもの祖熱がとれたら、5のハムと胡瓜を加えてかき混ぜる。
- 7
みかんの缶詰からみかんをフォークですくい、そのまま6に加え、かき混ぜます
- 8
冷蔵庫でよ～く冷やしてからめしあがれ❤
コツ・ポイント
すし酢を加えることで味がしっかりなじんでおいしくなります。
みかんはたっくさん入れた方がおいしいです❤ 私は、小さなみかんの缶詰なら1缶丸ごと、大きな缶詰ならみかんを半分くらい入れます♫♬
すし酢とマヨネーズはお好みで調整してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17837508
