CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹とビネガーでジューシーupからあげ☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹とビネガーでジューシーupからあげ☆-レシピのメイン写真

塩麹とビネガーでジューシーupからあげ☆

しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688

家族みんな大好き定番からあげ☆
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きないつものからあげにチョイ足ししてみました!

家族みんな大好き定番からあげ☆
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きないつものからあげにチョイ足ししてみました!

もっと読む

塩麹とビネガーでジューシーupからあげ☆

しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688

家族みんな大好き定番からあげ☆
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きないつものからあげにチョイ足ししてみました!

家族みんな大好き定番からあげ☆
このレシピの生い立ち
家族みんな大好きないつものからあげにチョイ足ししてみました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏もも肉 人数分
  • 味付け材料
  • 塩麹 適量
  • ワインビネガー 適量
  • ガーリック ひとかけ
  • 醤油 適量
  • しょうが 適量
  • 片栗粉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を好みの大きさに切り、ナイロン袋に入れ、味付け材料をもみ込む。

    • 塩麹とビネガーでジューシーupからあげ☆作り方1写真
  2. 2

    肉になじんだら片栗粉を混ぜ、油でカラッと揚げる。

    • 塩麹とビネガーでジューシーupからあげ☆作り方2写真
  3. 3

    使用した塩麹と白ワインビネガー

    • 塩麹とビネガーでジューシーupからあげ☆作り方3写真

コツ・ポイント

まず塩麹を最初にもみ込むとより柔かくなります。ビネガーも柔かくなるのでどんなビネガーでもOKです。おまけに衣はカラッと揚がります!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

しまさらまま
しまさらまま @cook_40090688
2013/01/04 09:38に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 こうじ にんにく しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お祖母ちゃんのケーキ
  2. 鮭の味噌粕漬けホイル焼き
  3. 夕食♪火を使わない節約おかず♪茄子パクチー丼
  4. ズッキーニのリコッタチーズの詰め物
  5. 炊飯器で炊くカテ風ご飯
  1. 粒あんと餅で♪お正月にレンジでおぜんざい
  2. ウズラ入りミートボール甘酢あーん♪
  3. 日持ちする!聖護院かぶの千枚漬け
  4. キャベツともやしの味噌たまヨ☆サラダ
  5. 超簡単♪しっとり♡チョコHMバターケーキ
  6. Vickys Scottish Smoked Salmon Terrine, GF DF EF SF NF
  7. Challah from Mimi's Cyber Kitchen edited by Leah Ellias
  8. Opor Ayam (chicken in coconut milk)
  9. Vickys Scottish Black Pudding (Blood Sausage)
  1. 簡単すぎる!じゃがいもスープ
  2. きずしのてっぱい
  3. あるもの具材で*筑前煮
  4. 簡単!たまごのスープ!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17837812
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close