CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
お母さんの黒豆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
お母さんの黒豆-レシピのメイン写真

お母さんの黒豆

Moepi☆
Moepi☆ @cook_40051273

お正月にいつも食べてたお母さんの黒豆。ふっくら炊けます♪
このレシピの生い立ち
大好きなお母さんの味。お嫁に行くときに伝授してもらいました。

お正月にいつも食べてたお母さんの黒豆。ふっくら炊けます♪
このレシピの生い立ち
大好きなお母さんの味。お嫁に行くときに伝授してもらいました。

もっと読む

お母さんの黒豆

Moepi☆
Moepi☆ @cook_40051273

お正月にいつも食べてたお母さんの黒豆。ふっくら炊けます♪
このレシピの生い立ち
大好きなお母さんの味。お嫁に行くときに伝授してもらいました。

お正月にいつも食べてたお母さんの黒豆。ふっくら炊けます♪
このレシピの生い立ち
大好きなお母さんの味。お嫁に行くときに伝授してもらいました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

とてもたっぷり
  • 黒豆 500g
  • 水 1.5l(黒豆の3倍)
  • 砂糖 500g(黒豆と同量)
  • 塩 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    黒豆を洗います。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰させます。ここに砂糖と塩を入れて溶かします。

  3. 3

    ②に洗った黒豆を入れます。そして一晩置いておきます。

    • お母さんの黒豆作り方3写真
  4. 4

    鍋を火にかけて、沸騰したら弱火でコトコト3時間煮ます。(蓋をして煮ます。もし吹き溢れそうになったら少し蓋をずらします。)

    • お母さんの黒豆作り方4写真
  5. 5

    3時間煮たら火を止めて冷まします。1日置いたら味がしみて美味しく頂けます♪

    • お母さんの黒豆作り方5写真

コツ・ポイント

とにかく弱火でコトコト煮る!!黒豆が全部調味料で隠れる用に、深い鍋で煮てください。そうするとふっくら炊けますよ♪砂糖の量は甘めが好きな方はお好みで増やして下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Moepi☆
Moepi☆ @cook_40051273
2012/12/31 02:00に公開
食べるの大好き!おいしい物を求めてふらふらり~~。
もっと読む

このレシピのキーワード

黒豆

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 新玉ねぎとウインナーのチャップ炒め★動画
  2. レンジで簡単!唐揚げのみぞれ煮
  3. 簡単!ノンフライ唐揚げ
  4. 韓国風混ぜご飯
  5. ༺爆速!節約限界マーボーなす🍆ちくわ消費
  1. ブリの照り焼き・お正月のおせち編
  2. 手綱こんにゃく☆おせち・お弁当に
  3. かぼちゃとツナと玉葱のマヨ醤油サラダ
  4. 鮭の味噌マヨホイル焼き♪
  5. 簡単おせち★お正月にキウイの寒天ゼリー
  6. Vickys Sweet Potato Hummus, GF DF EF SF NF
  7. L's Eggs in Bacon Baskets
  8. Ground Turkey, Asparagus and Wild Rice Casserole - Can Be Made Meatless
  9. Kim's chicken enchiladas
  10. Leah's Cheddar, Garlic, Buttermilk Biscuit adapted from Good Hou
  1. 塩☆芋皮炒め
  2. 甘辛い*松笠いか
  3. オリーブグラッセ&ジャムのミニシフォン♪
  4. ビーフシチュー グラタン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838086
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close