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☆厚切りハムとポテトのバジル炒め☆
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☆厚切りハムとポテトのバジル炒め☆-レシピのメイン写真

☆厚切りハムとポテトのバジル炒め☆

sayakunnn
sayakunnn @cook_40051612

ハムもポテトも主役級♪なので味付けはシンプルに。バターとバジルの風味が生きた香り豊かな一品です♪
このレシピの生い立ち
頂き物のハムが少し余ってしまい、何か一品作りたくて考えました。

ハムもポテトも主役級♪なので味付けはシンプルに。バターとバジルの風味が生きた香り豊かな一品です♪
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sayakunnn
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ハムもポテトも主役級♪なので味付けはシンプルに。バターとバジルの風味が生きた香り豊かな一品です♪
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材料

2人分
  • じゃがいも L2個
  • ハム 適量
  • 塩 小1/2
  • 粗挽き胡椒 適量
  • バター 20g
  • バシル 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き千切りにし、水にさらしておく。ハムはお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにバターを温め、水を切ったじゃがいもを炒める。じゃがいもの表面が透明になって来たらハムを加えます。

  3. 3

    じゃがいもに火が通ったら塩･胡椒、バシルを千切りながらパラパラと加える。

  4. 4

    全体に良い焼き色が付いたら火を止め、お皿に盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

ハムの塩味も加わるので塩･胡椒は味をみて調整して下さい♪

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sayakunnn
sayakunnn @cook_40051612
2013/01/07 12:03に公開

このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも ハム バター

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