ネギを細かくみじん切りにして下さい。
細かい方が、味が馴染んで美味しい気がします。

塩・こしょうを1のネギに入れます。お好みの量を入れて下さい。

ごま油、酒、ポッカレモンを入れて、よく混ぜて下さい。
味が馴染むまで冷蔵庫でねかせます。

ネギじゃなくて玉ネギ1/2で作っても
美味しいですよ。ネギだとえぐみが
気になる方は玉ネギがさっぱりしてオススメです。