簡単クリームチーズと生ハムのブルスケッタ

ai_yui
ai_yui @cook_40041937

バゲットにクリームチーズと生ハムを乗せて、オリーブオイルと胡椒をかけただけの簡単なオードブルです。ワインのお供です。
このレシピの生い立ち
OK初台店でKiliのクリームチーズを、カルディ笹塚店で生ハムの切り落としを安売りしてました。そこで、即興で作ってみました。

簡単クリームチーズと生ハムのブルスケッタ

バゲットにクリームチーズと生ハムを乗せて、オリーブオイルと胡椒をかけただけの簡単なオードブルです。ワインのお供です。
このレシピの生い立ち
OK初台店でKiliのクリームチーズを、カルディ笹塚店で生ハムの切り落としを安売りしてました。そこで、即興で作ってみました。

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材料

  1. クリームチーズ 適量
  2. 生ハム 適量
  3. バゲット 適量
  4. バゲット 適量
  5. EXバージンオリーブオイル 少々
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    バゲットを1cmに切ります。クリームチーズは5mmに切ります。

  2. 2

    生ハムを粗みじんに切ります。バゲットにクリームチーズをのせます。

  3. 3

    クリームチーズの上に2の生ハムをのせます。オリーブオイルと胡椒をかければ完成です。

  4. 4

コツ・ポイント

★パンはお好みで焼いても構いません。★生ハムは1枚をペロンと乗せるより、刻んだ方が食べやすいです。★オリーブオイルはブルスケッタ1個に対して小さじ1/2程度が目安です。ただ、カロリーを気にしないのであれば、タップリかけた方が美味しいです。

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ai_yui
ai_yui @cook_40041937
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初台に住んでいる料理研究家。得意はイタリアンと中華。ワインにも詳しい。
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