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トマトとオクラの爽やかサラダ☆温泉卵のせ
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トマトとオクラの爽やかサラダ☆温泉卵のせ-レシピのメイン写真

トマトとオクラの爽やかサラダ☆温泉卵のせ

ひよちん
ひよちん @cook_40072944

夏バテするこの時期にぴったりのさっぱりツルツルなサラダです☆グラスに入れて爽やか☆彡におもてなしやおつまみにもぴったり☆
このレシピの生い立ち
簡単にさっぱり野菜をたっぷりとりたいときによく作ります!簡単ですが見栄えするのでおもてなしにも好評です☆

夏バテするこの時期にぴったりのさっぱりツルツルなサラダです☆グラスに入れて爽やか☆彡におもてなしやおつまみにもぴったり☆
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簡単にさっぱり野菜をたっぷりとりたいときによく作ります!簡単ですが見栄えするのでおもてなしにも好評です☆

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トマトとオクラの爽やかサラダ☆温泉卵のせ

ひよちん
ひよちん @cook_40072944

夏バテするこの時期にぴったりのさっぱりツルツルなサラダです☆グラスに入れて爽やか☆彡におもてなしやおつまみにもぴったり☆
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簡単にさっぱり野菜をたっぷりとりたいときによく作ります!簡単ですが見栄えするのでおもてなしにも好評です☆

夏バテするこの時期にぴったりのさっぱりツルツルなサラダです☆グラスに入れて爽やか☆彡におもてなしやおつまみにもぴったり☆
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材料

2人分
  • オクラ 1袋
  • トマト 2個
  • 長いも 適量
  • 温泉卵 2個
  • お好みのドレッシング 適量
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに切ります。(皮が切になる場合は湯むきしてください)

  2. 2

    トマトをグラスに入れ、すりおろした長いもを乗せ、温泉卵をのっけます。

  3. 3

    2分ほど茹でたオクラを上にトッピングし、お好きなドレッシングとごま油をかけるだけ☆

  4. 4

コツ・ポイント

今回は和風ドレッシングを使いましたが、イタリアンや中華ドレッシングでも違った味が楽しめます☆彡
・大葉やワサビをのっけると更に大人味になりますよ☆パスタにもよく合います☆

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ひよちん
ひよちん @cook_40072944
2008/08/07 02:10に公開
思春期真っ只中の14歳娘と8歳の娘ちゃんののママです★平日はフルで仕事をしているのでバタバタしてます。が、休日とイベントの時は子供たちと一緒に楽しめるお料理を考えてます☆毎日にいっぱいいっぱいになっていますが、マイペースに頑張っていきたいと思いま~す。。。
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ トマト 卵 山芋

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