作り方
- 1
大根は、1cm角のさいの目切りにする。
ニラは2cm、豚肉は1cm程度の大きさに切る。 - 2
豚肉を炒めて色が変わったら、大根を入れ軽く炒め、水とウエイパーを入れる。大根が透き通るまで中火に5分～10分ほどかける。
-
- 3
ニラを入れて、塩と醤油で味を調えたら完成。
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コツ・ポイント
ニラは食べる直前にいれると色がきれいです。
中華スープの素は、ウエイパー以外でもなんでもOKです！
水の量はお好みで適宜調整ください。
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