まず、始めに、クリームチーズに砂糖を加えて練り合わせ、混ぜます。

全卵を少しずつ入れ、よく混ぜます

次にレモンを加えます。

さらに牛乳を加えます。

最後にふるった小麦粉を混ぜ合わせます。

パウンド型に流します。

あらかじめ180℃に熱してえいたオーブンに入れ、途中にアルミ箔をかぶせてやきます。そして、２５分程度やきます。