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鶏と小松菜のミルク煮
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鶏と小松菜のミルク煮-レシピのメイン写真

鶏と小松菜のミルク煮

あちこさんちの台所
あちこさんちの台所 @cook_40090731

鶏と小松菜をやさしいミルク煮にしました
このレシピの生い立ち
小松菜レシピの募集があり、子どもが好きな手羽と合わせてミルク煮を作りました

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材料

  1. 鶏手羽 8本
  2. 小松菜 1束
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 牛乳 100㏄
  5. 酒 大さじ１
  6. コンソメ 1個
  7. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏を皮を下にして焼いてから、玉ねぎも炒める

  2. 2

    酒、コンソメ、水（分量外）を加え、蒸し焼きにする

  3. 3

    鶏に火が通ったら、小松菜を加え、さらに蒸し焼きする

  4. 4

    しんなりしたら、牛乳を加えひと煮立ちさせる

コツ・ポイント

牛乳は最後に入れた方がきれいに仕上がります

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あちこさんちの台所
あちこさんちの台所 @cook_40090731
2012/12/30 06:59に公開
家族においしい☆と言ってもらえるのが１番のごほうびなので、お料理上手なお母さん目指してがんばってます。
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