*クルミ入りチョコチップクッキー*
チョコチップクッキーにクルミを入れてみました。とても簡単にできるサクサククッキーです。
このレシピの生い立ち
普通のチョコチップクッキーに大好きなクルミを入れて作ってみました。とても簡単にできるサクサクで香ばしいクッキーです。プレゼントにも最適です。是非お試し下さい。
*クルミ入りチョコチップクッキー*
チョコチップクッキーにクルミを入れてみました。とても簡単にできるサクサククッキーです。
このレシピの生い立ち
普通のチョコチップクッキーに大好きなクルミを入れて作ってみました。とても簡単にできるサクサクで香ばしいクッキーです。プレゼントにも最適です。是非お試し下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温にもどしておく。時間がないときはレンジ200wで柔らかくなるまで加熱して下さい。
- 2
小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
- 3
(粉類の簡単なふるい方)
ビニールに一緒に入れ、空気を入れてから口をしっかり閉じ、何度か振るとふるった状態になります。 -
- 4
くるみは180度のオーブンで3分焼いてから、ビニールにいれて、すりこぎなので粗く砕いておく。チョコチップ位の大きさです。
- 5
柔らかくなったバターとお砂糖をを泡だて器でふわっとなるまでよく混ぜる。
- 6
溶いた全卵を2,3回に分けて入れて、しっかり混ぜる。
-
- 7
ふるった小麦粉とベーキングパウダーを入れて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
- 8
チョコチップとくるみを入れて更に混ぜる。
- 9
スプーンを使い、天板にのせる。
出来上がりは約2倍の大きさになるので、少し離しておきます。 -
- 10
180度に予熱したオーブンで約18分位焼きます。
- 11
焼きあがった後、しっかり冷まして出来上がりです。
-
- 12
コツ・ポイント
全粒粉がない場合は、薄力粉でOKです。お砂糖も三温糖がお勧めですが、グラニュー糖でもOKです。
くるみはチョコチップ位の大きさに砕いておきます。お砂糖控え目なので、チョコチップをもっと入れても大丈夫です。ご自分のお好みでアレンジして下さい。
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