今回の材料です。春の七草に人参と鶏こま肉を加えました。

七草パックの様子です。

七草は洗って根の部分と葉の部分に切り分けます。

葉の部分は1㎝位に切ってから包丁で叩きみじん切りにします。

スズナ（蕪）、スズシロ（大根）人参は粗みじん切りにします。

鶏こま肉を好みの大きさに切ります。
次にフライパンにごま油をひき加熱し鶏肉を入れ炒めます。

鶏肉の色が変わったら、５のスズナ、スズシロ、人参を加え再び炒めます。
塩、胡椒で味を調えます。

７で味が整ったら５の葉を加えます。

温かいご飯を分量だけ皿に盛ります。

葉がしんなりしたら、９のご飯を加え全体を炒めあわせます。

１０で全体が混ざり合ったら醤油を回し入れ全体になじませ、味を確認します。

味が決まったら皿に盛り付け完成です。