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伊達巻☆ハンドミキサーでふんわり
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伊達巻☆ハンドミキサーでふんわり-レシピのメイン写真

伊達巻☆ハンドミキサーでふんわり

kaguravega
kaguravega @cook_40051717

ケーキみたいにふんわりした伊達巻♪
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作っていた時、ふと伊達巻をミキサーで作ればふっくらするのではと思い、やってみました。大成功!

ケーキみたいにふんわりした伊達巻♪
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シフォンケーキを作っていた時、ふと伊達巻をミキサーで作ればふっくらするのではと思い、やってみました。大成功!

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伊達巻☆ハンドミキサーでふんわり

kaguravega
kaguravega @cook_40051717

ケーキみたいにふんわりした伊達巻♪
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シフォンケーキを作っていた時、ふと伊達巻をミキサーで作ればふっくらするのではと思い、やってみました。大成功!

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材料

6人分
  • 卵 5個
  • はんぺん 1枚
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • だし汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    全ての材料をボウルに入れ、滑らかになるまでハンドミキサーにかける。

  2. 2

    クッキングシートを敷いた天板に1を広げ、180℃のオーブンで20分焼く。

  3. 3

    2を熱いうちに巻きすで巻く。

コツ・ポイント

ハンドミキサーは長めにかけて、ふわっと泡立つくらいになってから焼くと美味しいです♪

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kaguravega
kaguravega @cook_40051717
2012/12/31 10:41に公開
職業:高校教員&ピアニスト。家庭:大学生男子の母@未だに毎日ママ弁当~♪ 休日は競馬場で武豊騎手の追っかけ♪
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このレシピのキーワード

伊達巻 はんぺん 卵 酒

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