ベーコンとほうれん草のキッシュ
Baron0501 @cook_40096899
ふと食べたくなったので作ってみました(笑)
このレシピの生い立ち
本格的なキッシュが食べたくて作ってみました
王道の具材でしたが
出来は満足でした(笑)
ベーコンとほうれん草のキッシュ
ふと食べたくなったので作ってみました(笑)
このレシピの生い立ち
本格的なキッシュが食べたくて作ってみました
王道の具材でしたが
出来は満足でした(笑)
作り方
- 1
生地の材料を全て混ぜ
まとまったら30分寝かせる - 2
ほうれん草を塩ゆでする
少し固めでも( ･∀･)bOK！水を絞り２cmぐらいに切る
- 3
にんにくを刻みオリーブオイルで
炒め香りがしてきたら
食べやすい大きさに切った
ベーコンと玉ねぎをそこに入れ炒める - 4
8ミリ程度に伸ばし
180℃のオーブンで15分焼き
型ができれば( ･∀･) OK！余熱はしなくて大丈夫
- 5
焼き終わった型に
②と③を合わせ型に入れ
★の材料を混ぜ合わせたものを流し込み
230℃のオーブンで15分焼く - 6
お好みで⑤の時に
ピザチーズをかけて焼いても
美味しくなります(笑)
コツ・ポイント
生地を作る時バターを溶けてない状態から作り
手でこね手の温度で溶かしていくこと
塩・胡椒は多めで味がいい感じになります(笑)
生地は市販の冷凍パイシートでも代用可能
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Tondebon -
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