愛情たっぷり❤我が家のオムライス
旦那の大好物❤愛を込めて作りましょ♪コレステロールを気にするダーリンのために卵は少なめです。
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなオムライス。カロリーは気にしなくてもコレステロールは気にする旦那のために、卵1個でも甘くてふんわりしたオムライスを考えました。試行錯誤の末に出来た我が家の黄金比率です。カロリー高いので頻繁には作れませんが（笑）
愛情たっぷり❤我が家のオムライス
旦那の大好物❤愛を込めて作りましょ♪コレステロールを気にするダーリンのために卵は少なめです。
このレシピの生い立ち
旦那が大好きなオムライス。カロリーは気にしなくてもコレステロールは気にする旦那のために、卵1個でも甘くてふんわりしたオムライスを考えました。試行錯誤の末に出来た我が家の黄金比率です。カロリー高いので頻繁には作れませんが（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱はみじん切りに、鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
- 2
フライパンでオリーブオイルを熱し、1の玉葱を炒める。
- 3
玉葱がしんなりしたら、1の鶏もも肉を加え更に炒める。
- 4
鶏もも肉の色が変わったら、ケチャップとご飯を加える。
- 5
ケチャップが全体に行き渡ったら塩胡椒で調味する。これでケチャップライスの完成です。
- 6
5をお皿に空け、フライパンを綺麗にする。私はキッチンペーパーを濡らして拭きます。
- 7
卵の準備をします。ボウルに卵を割りいれ、片栗粉を加えてよく混ぜておく。
- 8
6のフライパンにバターを熱し、7の卵を菜箸で混ぜながら入れて強火で焼く。
- 9
卵が半熟になったら火を止め、6でお皿に空けたケチャップライスにのせる。
- 10
卵にケチャップでハートを描いたら出来上がり❤ハート又は相合傘は必須です！(oゝ艸･)
コツ・ポイント
工程6でフライパンを綺麗にすることと、卵に片栗粉を加えること、少し多めのバターで卵を焼くことで、破けずに綺麗な薄焼き卵が出来ます。
本当は工程9でケチャップライスを卵で包むと綺麗なのですが、私は不器用なのでそこまではしません(｡･ｗ･｡)
つくれぽ
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