HMとサラダ油で♡抹茶シュークリーム
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
HMとサラダ油で作るシュー生地第三弾！
カスタードも抹茶です☆お好みで小豆あんや生クリームを入れたらとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
春らしいシュークリームをつくりたかったのでレシピを考えました
HMとサラダ油で♡抹茶シュークリーム
HMとサラダ油で作るシュー生地第三弾！
カスタードも抹茶です☆お好みで小豆あんや生クリームを入れたらとっても美味しいです
このレシピの生い立ち
春らしいシュークリームをつくりたかったのでレシピを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
♥抹茶カスタード♥
耐熱容器に卵・ホットケーキミックス・砂糖・抹茶をいれてよく混ぜます -
- 2
牛乳を加えてよく混ぜたら、レンジ600w2分加熱してよく混ぜます
-
- 3
とろみがつくまでレンジ600w30秒ずつ加熱しながらなめらかになるまでよく混ぜます。
ラップをかけて保冷剤をのせて冷やす -
- 4
♥シュー生地♥
耐熱皿に水、サラダ油を入れて軽くラップしたらレンジ600w1分加熱します -
- 5
ホットケーキミックス、抹茶を加えてよく混ぜてレンジ600w30秒加熱します。
-
- 6
よく混ぜてから溶き卵を少しずつ加えます。
木べらに生地がつかない状態は卵が足りません。 -
- 7
よく混ぜてみて木べらに生地がしっかりついて、持ち上げると時間をかけてボタッボタッ落ちる状態になったら絞り袋に入れます
-
- 8
天板の上に絞ったら霧吹き※して予熱したオーブン200℃20分、180℃に下げて5～10分焼きます
-
- 9
焼き上がっても5分以上はオーブンから出さないで下さい！
生地を半分に切り、3のクリームとあんこをのせます。 -
- 10
お好みで生クリームを入れるとさらに美味しく仕上がります♥
-
コツ・ポイント
卵が万が一足りない場合、水を追加して下さい
つくれぽ
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