サツマイモ・エリンギ・人参のバター炒め♪
Indigo.Julep @cook_40034742
バターで炒めるだけの簡単な副菜です。
味付けは薄めですが、サツマイモの甘さで美味しく仕上がります。
秋にぴったりです(･∀･)
このレシピの生い立ち
サツマイモをおかずにしたくて考えました。
サツマイモ・エリンギ・人参のバター炒め♪
バターで炒めるだけの簡単な副菜です。
味付けは薄めですが、サツマイモの甘さで美味しく仕上がります。
秋にぴったりです(･∀･)
このレシピの生い立ち
サツマイモをおかずにしたくて考えました。
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作り方
- 1
サツマイモ・人参は細切りに、エリンギはそれより少し大きめに切る。
- 2
フライパンにバターを入れて熱し、人参・サツマイモの順に入れる。
２～３分炒める。 - 3
エリンギを入れ、1分程したら塩こしょうをふる。
全体に回ったら出来上がり。
コツ・ポイント
バター好きな方はバターを増やしたほうが良いかもしれません。
つくれぽ
大学に進学し、一人暮らしを始めたのをきっかけに料理も始めました。現在大学3年生。まだまだ料理は修業中！なIndigo.Julepです。人に自分の料理を食べてもらうのが大好きです。
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