つゆだくヾ(*´∀｀*)ﾉニラ玉

つゆだくヾ(*´∀｀*)ﾉニラ玉-レシピのメイン写真

つゆだくヾ(´∀｀)ﾉニラ玉

みくりやキッチン @cook_40033838

普通のニラ玉とはちょっと違うんだなぁ…母のレシピ覚書
このレシピの生い立ち
実家にいるとき母が作ってくれていた、懐かしい味☆結婚した夫にも是非食べてほしい♪

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普通のニラ玉とはちょっと違うんだなぁ…母のレシピ覚書
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実家にいるとき母が作ってくれていた、懐かしい味☆結婚した夫にも是非食べてほしい♪

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材料

2人分

たまご中2個
にら 1輪
もやし 1/2袋
☆砂糖大１と1/2匙
☆醤油大３
☆みりん：水大３匙：大３匙

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作り方

1

卵を溶いておく。
2

油(分量外)でもやしを炒め、しんなりしてきたらにらを入れて炒める。
3

さっと火が通ったら、☆調味料を順番通りに入れる。
4

しんなりしすぎる前に卵を廻し入れる。5秒くらい数えてから火を止めて、ふたをして蒸らす。
5

写真、撮り忘れましたが、つゆだくでおいしいです。ご飯の上に乗せても♡

コツ・ポイント

４．ではフライパンをゆすったり、箸で混ぜたりせず放置です。半熟卵がおいしいの☆

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みくりやキッチン @cook_40033838

2011/10/22 05:43に公開

書くのも作るもの好きですが写真が上手に撮れません　　(；´∀｀)写真を撮り忘れます　　　　(￣｡￣;)=3ﾌｩでも、更新できるように頑張りま～す♡♡

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