5分でできる！豚肉としめじの卵とじ☆

5分でできる！豚肉としめじの卵とじ☆-レシピのメイン写真

5分でできる！豚肉としめじの卵とじ☆

pianon☆ @cook_40070184

忙しい朝にもおすすめ☆短時間で、簡単に１品作れます♪
このレシピの生い立ち
母がよく卵とじを作ってくれてて、ふと食べたくなったので作りました。
作ってみたら、5分で完成し、ビックリしました(；・ω・)
ガス代を節約したいな～と思ってたのでちょうど良かったです(笑)

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材料

二人分

豚肉 80g
しめじ 80g
卵 1個
ネギお好みで
塩コショウ適量
白だし大さじ１
炒め油大さじ１

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作り方

1
材料を用意する。
豚肉は薄切りや細切れのを使うと良い。
2
フライパンに油を熱し、豚肉を茶色になるまで炒める。
3
しめじを入れて炒める。塩コショウを少し振り入れて、白だしを加える。
4
溶き卵、ネギを入れて、軽く混ぜる。
5
蓋をして、火を止めて１分放置して、完成☆
お好みで、白ゴマをかけるのもいいと思います♪

コツ・ポイント

卵は溶きすぎない方がいいかも。

半熟が苦手な方はちょっと長めに火を通してください。

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pianon☆ @cook_40070184

2015/03/20 08:57に公開

このレシピのキーワード

卵とじねぎ豚肉シメジ卵

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