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超簡単♪すき焼き鍋and割り下♥
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超簡単♪すき焼き鍋and割り下♥-レシピのメイン写真

超簡単♪すき焼き鍋and割り下♥

＊セレン＊
＊セレン＊ @cook_40052047

調味料少なく超簡単☆でも美味しい！
旦那さんが好きな「甘すぎない」すき焼きです♪(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
旦那さんが甘すぎないすき焼きが好き。。
お義母さまのが美味しいと(つд⊂)。
つくり方を聞いたら調味料は「砂糖としょう油のみ」って。美味しい！って言ってもらえました♥

調味料少なく超簡単☆でも美味しい！
旦那さんが好きな「甘すぎない」すき焼きです♪(*´ω｀*)
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お義母さまのが美味しいと(つд⊂)。
つくり方を聞いたら調味料は「砂糖としょう油のみ」って。美味しい！って言ってもらえました♥

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超簡単♪すき焼き鍋and割り下♥

＊セレン＊
＊セレン＊ @cook_40052047

調味料少なく超簡単☆でも美味しい！
旦那さんが好きな「甘すぎない」すき焼きです♪(*´ω｀*)
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お義母さまのが美味しいと(つд⊂)。
つくり方を聞いたら調味料は「砂糖としょう油のみ」って。美味しい！って言ってもらえました♥

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旦那さんが好きな「甘すぎない」すき焼きです♪(*´ω｀*)
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材料

２～３人分
  1. 割り下
  2. しょう油 大さじ５
  3. 砂糖 大さじ４
  4. 水 200cc
  5. 具材
  6. 牛肉 250g
  7. 白菜(小さめ) 1/2個
  8. ねぎ 1/3本
  9. 豆腐(木綿、または焼き豆腐) １パック
  10. えのき茸、春菊 1/4束
  11. しらたき 1/2パック
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作り方

  1. 1

    割り下の材料を鍋に入れ、一口大に切った具材を鍋に入れて煮込む(白菜、ねぎを先に入れると◎)

  2. 2

    グツグツ煮えたら最後にしょう油(分量外)を2回しくらいして、さらに5分程煮込み完成☆

  3. 3

    溶き卵と共に召し上がれ♪

コツ・ポイント

ねぎや春菊など彩を緑のままきれいに見せたい場合は、最後にしょう油を回しかける時に加えて☆
白菜、ネギは煮込むうちに、かさが減り水分が出るので「多い？」と思っても大丈夫☆

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＊セレン＊
＊セレン＊ @cook_40052047
2013/01/10 09:37に公開
13歳の息子と9歳娘の母☆愛知県名古屋で料理＆パン&お菓子教室を開催しております╰(*´︶`*)╯資格:フードコーディネーター、食生活アドバイザー、ABCクッキング認定講師。クックパッドのムック本やテレビ、雑誌、テレビなどに掲載多数。どうぞよろしくお願いいたします。
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