作り方
- 1
さつまいもの皮をむいて、電子レンジ茹でコースにかける(お湯で茹でてもよい)
茹であがったさつまいもをマッシュする。 -
- 2
マッシュしたさつまいもに栗の甘露煮のシロップを入れ、鍋にかける。
弱火で焦がさないように、汁気がなくなるまでかき混ぜる。 -
- 3
最後に栗を入れ、人混ぜしたら火を止めて冷ます。
-
コツ・ポイント
さつまいも餡を焦がさないようにするのが色のいい栗きんとんを作るポイントです。
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クックSEI9GZ☆ -
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