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ホームベーカリーで大納言パン
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ホームベーカリーで大納言パン-レシピのメイン写真

ホームベーカリーで大納言パン

おてがるチキン
おてがるチキン @cook_40073123

パン屋さんで売っている大好きな大納言パンに挑戦!!
このレシピの生い立ち
パン屋さんで売っている大納言パンを作りたい!!
ただそれだけ♪

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材料

6本分
  • 強力粉 200g
  • バター 15g
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 こさじ3/4
  • 卵 1個
  • パン用スキム 1袋（12g）
  • 冷水 100cc
  • ドライイースト こさじ1
  • 甘納豆 100g
  • 熱湯 100cc
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作り方

  1. 1

    甘納豆は熱湯100ccに浸しラップをする

  2. 2

    パン生地材料をベーカリーケースに入れ、生地モードで生地を作る

  3. 3

    甘納豆はざるにあげ水をきる

  4. 4

    生地をケースからとりだし、
    包丁で6等分に切る

  5. 5

    生地を長方形に伸ばし甘納豆をはさみ生地をとじ、とじ面を下にして天板に並べる

  6. 6

    電子レンジの発酵モードで30
    分

  7. 7

    オープンを200℃に余熱し
    発酵後の生地を入れ15分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

生地作りはホームベーカリーにおまかせ!!
成型後はオーブンで♪

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おてがるチキン
おてがるチキン @cook_40073123
2013/01/07 01:22に公開

このレシピのキーワード

パン 甘納豆 バター 強力粉 卵

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