春キャベツのコールスロー ヨーグルト風味
よっしー2020 @cook_40056124
シャキシャキ春キャベツと
リンゴを
ヨーグルト風味で
コールスローにしてみました(^_-)
このレシピの生い立ち
春キャベツをいっぱい使って
一品作ってみました(^_-)
春キャベツのコールスロー ヨーグルト風味
シャキシャキ春キャベツと
リンゴを
ヨーグルト風味で
コールスローにしてみました(^_-)
このレシピの生い立ち
春キャベツをいっぱい使って
一品作ってみました(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは5mm角位に切り、人参は、ピーラーやスライサーで薄く切りキャベツと同じ位に切ります。
- 2
ボールにキャベツと人参を入れ、塩をふりかけ、まんべんなく全体に混ぜます。
冷蔵庫で20〜30分位おきます。 - 3
リンゴは厚さ5mmにスライスし、キャベツや人参のサイズに合わせ切ります。
- 4
☆印の材料を混ぜ合わせ、よくしぼったキャベツと人参、リンゴを入れ、混ぜ合わせ完成です
-
コツ・ポイント
キャベツと人参に塩をふりかける分で
塩味を付けます。
ドレッシングに塩は入れない様にしてください。
冷蔵庫で少し置くと、味が馴染んで美味しくいただけます。
お好みで、マスタードやマヨネーズを少し加えてください。
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