米粉でカラッと、ミコばあばの天ぷら

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉が再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
米粉天ぷらで3位
ありがとうございます
米粉でカラッとーー、天ぷらです
このレシピの生い立ち
自分で天ぷらはとても難しいですね
しかしーー、米粉だと美味しいのができるのでは、と思い作ってみました
ホント、からりと揚がって、美味しいんです
皆様、ぜひお試しを
米粉でカラッと、ミコばあばの天ぷら
令和7年米粉が再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
米粉天ぷらで3位
ありがとうございます
米粉でカラッとーー、天ぷらです
このレシピの生い立ち
自分で天ぷらはとても難しいですね
しかしーー、米粉だと美味しいのができるのでは、と思い作ってみました
ホント、からりと揚がって、美味しいんです
皆様、ぜひお試しを
作り方
- 1
米粉、水、卵をといて、生地を作ります。
- 2
サツマイモは薄く切って水につけ、あく抜きをしておきます
- 3
玉葱は薄く切って楊枝をさしておきます
- 4
なすも薄く切って水にさらしておきます
- 5
生椎茸は石づきをとり、2つに切っておきます
- 6
海老は殻を外し、綿を取っておきます できれば、粉をふっておきます(油がはねないように)
- 7
1の生地で、さつまいもなどを油で中温で揚げます。
- 8
美味しそうに出来ました カラッとして、本当に美味しい
コツ・ポイント
米粉の生地はカラッと揚がり、時間がたってもカラっとしているのが特徴なんです。
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