いかの松笠焼き うにバターソース

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

お正月のおせち料理に♡
オーブンで焼くだけの簡単メニュー。
味最高です!(^^)!

このレシピの生い立ち
いかを使ってお節料理が作りたくて考えました。

いかの松笠焼き うにバターソース

お正月のおせち料理に♡
オーブンで焼くだけの簡単メニュー。
味最高です!(^^)!

このレシピの生い立ち
いかを使ってお節料理が作りたくて考えました。

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材料

4人分
  1. いか(紋甲) 120g
  2. ☆瓶ウニ 大さじ1
  3. 卵黄 1/2個分
  4. ☆みりん 小さじ1
  5. バター 10g

作り方

  1. 1

    ☆を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    いかは斜めに細かくかの子に包丁を入れて食べやすい大きさに切り、爪楊枝を刺す。

  3. 3

    2に塩胡椒をする。

  4. 4

    3に1を塗る。

  5. 5

    バターを薄く切っていか一つずつの上にのせる。

  6. 6

    250℃で7~8分加熱したら出来上がり。
    (←オーブンによって調節してください。)

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ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
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静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
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