栗きんとんは栗を取り除いておく。

鏡餅は水につけて柔らかくしておきます。水につけておくと手でポロポロ崩れます。

耐熱ボールにお餅を入れてお水少々加えてトロッと柔らかくなるまで加熱する。

お餅が熱いうちに栗きんとんと良く混ぜる。
栗があればここで混ぜる。

バッドにきなこを敷いてそこに置く。

お餅の上にもきなこをたっぷり乗せ包丁（カードやスケッパーなど）で切り分ける。