かぼちゃはよく洗い種をとり、食べやすい大きさに切る。

土鍋に①と★を入れて蓋をして火にかける。

沸騰したら弱火にして約１０分煮る。くしがすっと通ったら火をとめて再び蓋をしてそのまま冷まして出来上がり。

2018/4/28材料を少し見直しました。