シンプル☆ふわふわ☆ホットケーキ♪
TetoNZ @cook_40086241
少し手間をかけて、丁寧にシンプルでふわふわなホットケーキを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
ニュージーランドでは朝食やブランチにホットケーキとベーコンを合わして食べるカフェが多いです。
今日は日本っぽくふんわりしたホットケーキを作ってみました。ふわふわでおいしー♪
シンプル☆ふわふわ☆ホットケーキ♪
少し手間をかけて、丁寧にシンプルでふわふわなホットケーキを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
ニュージーランドでは朝食やブランチにホットケーキとベーコンを合わして食べるカフェが多いです。
今日は日本っぽくふんわりしたホットケーキを作ってみました。ふわふわでおいしー♪
アプリでひらく作り方
- 1
粉をふるう。
-
- 2
卵に砂糖を加えたボールを湯煎にかけて、白っぽくなるまで混ぜる。
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- 3
牛乳にバターを入れ電子レンジ強で４０秒温めバターを溶かす。
-
- 4
湯煎からはずした２のボールに牛乳を加える。
-
- 5
粉を３回に分けてボールに加える。
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- 6
バニラエッセンスを加える。フライパンを中火で温める。
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- 7
温めたら一度、ぬれたタオルの上に置いてから火に戻し、お玉でまん丸に生地を置く。
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- 8
２分ほど焼き、生地に大きな気泡が出てきたら裏返し２分ほど焼いてできあがり。
-
- 9
他の生地も７−８の工程で作る。切ったバター、メープルシロップ、はちみつをかけて召し上がれ♪
-
- 10
こちらはリコッタチーズパンケーキ。
レシピID:17802483 -
- 11
メープルシロップの代わりにキャラメルソースを使っても☆
レシピID：17801212 -
コツ・ポイント
☆手作りのホットケーキは甘さが調節できて、人口調味料を使わないので安心。
★余ったら生地を冷凍しておくと便利。
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