空煎り豆腐でヘルシーに、和風タコライス

Name: 空煎り豆腐でヘルシーに、和風タコライス
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽肉 100g; チリパウダー 小1; しょうゆ 大2; ケチャップ 大2; サラダ油 大1; 空煎り豆腐 50g; 小ネギ みじん切り 適宜; レタス、トマト、とろけるチーズ、きざみ海苔 適宜

すー太郎・ホネリ @cook_40049923

料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
このレシピの生い立ち
空煎り豆腐をたくさん作ったので、思いつきました

空煎り豆腐でヘルシーに、和風タコライス

すー太郎・ホネリ @cook_40049923

料理の工夫は、『すー太郎』で検索してネ♥
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空煎り豆腐をたくさん作ったので、思いつきました

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材料

2人分

豚挽肉 100g
チリパウダー小1
しょうゆ大2
ケチャップ大2
サラダ油大1
空煎り豆腐 50g
小ネギみじん切り　適宜
レタス、トマト、とろけるチーズ、きざみ海苔適宜

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作り方

1
フライパンに油を引き挽肉〜ケチャップまでを入れ、炒める
2
水分が無くなってきたら、から煎り豆腐を入れ、さらに炒める。
火を止める直前に、ネギを入れる
3

お皿にごはん、肉、レタス、トマト　角切り、
とろけるチーズ、きざみ海苔を乗せ完成！

コツ・ポイント

空煎り豆腐は、木綿豆腐を崩し、ポロポロに炒めた物。作っておけば、2〜3日、ふりかけやサラダに便利に使えます。
詳しくはこちら↓↓↓（コピペしてね）
http://ameblo.jp/honeri/entry-10983154794.html

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すー太郎・ホネリ @cook_40049923

2011/10/21 15:16に公開

すー太郎ホネリ本職はプロダクトデザイナー。今までに数々の調理道具、キッチン用品を手がけてきました。そんなすー太郎が新しく、いつもの食材で、楽しく、お洒落に料理ができないか、工夫をはじめました。また、話題の食材にもチャレンジします。こちらにも遊びに来て下さい。『すー太郎、料理のレシピ、日々くふう』http://ameblo.jp/honeri/

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