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檸檬の香りが心地良いかぼちゃのレモン煮
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檸檬の香りが心地良いかぼちゃのレモン煮-レシピのメイン写真

檸檬の香りが心地良いかぼちゃのレモン煮

rio0925
rio0925 @cook_40059038

レモンの香りを上手く生かせたレモン煮です。疲れたときに家族と食べると美味しさ倍増！！
このレシピの生い立ち
母の味が懐かしく、思い出しながら作りました

レモンの香りを上手く生かせたレモン煮です。疲れたときに家族と食べると美味しさ倍増！！
このレシピの生い立ち
母の味が懐かしく、思い出しながら作りました

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檸檬の香りが心地良いかぼちゃのレモン煮

rio0925
rio0925 @cook_40059038

レモンの香りを上手く生かせたレモン煮です。疲れたときに家族と食べると美味しさ倍増！！
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母の味が懐かしく、思い出しながら作りました

レモンの香りを上手く生かせたレモン煮です。疲れたときに家族と食べると美味しさ倍増！！
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材料

  • 南瓜 1/8
  • 水 ５０ｃｃ
  • 酒 小匙１
  • 醤油 小匙１
  • 味醂 小匙１
  • 砂糖 小匙３
  • レモン 半個
  • レモンの輪切り 2枚
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作り方

  1. 1

    南瓜を一口大に切る

  2. 2

    南瓜とレモン以外の調味料をいれ、強火で炊き、沸いたら弱火、10分程焚く

  3. 3

    レモン半個を絞り、レモンの輪切りをのせ、余熱で火を通す

コツ・ポイント

レモンは香りが飛ぶので最後に加えてください。

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rio0925
rio0925 @cook_40059038
2011/10/21 12:42に公開
人を癒せるような料理を作ることを心がけたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

レモン煮 かぼちゃ 酒 レモン

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