今日は冬～春にかけての野菜たちを蒸して、自身で作った鰹節たっぷりの和風ドレッシングをあわせていただきます！

このレシピの生い立ち
ホワイトマッシュルームは生でも美味しくいただけます☆今回は蒸しましたが…焼いた方が美味しいかなと思いました(笑)キノコ類はお水を嫌う性質があるので、素材に合わせたり、その日の気分で色々変えていきたいですね☆