小さなかぼちゃを丸ごとレンジでチンする。

中身をくりぬいて、裏ごしする。

裏ごししたかぼちゃ、牛乳、砂糖を混ぜる。

水を温めてゼラチンを溶かす。溶かしたゼラチンを3に加えて混ぜる。

４を型に入れ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。