お節のリメイク☆かまぼこ炒め☆

お節のリメイク☆かまぼこ炒め☆-レシピのメイン写真

お節のリメイク☆かまぼこ炒め☆

ayamiki @cook_40051375

おせちに飽きたらちょっぴりこってり味にリメイク☆おかずにもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
お雑煮の三つ葉ってちょっとしか使わない！おせちのかまぼこもあまり、「そろそろ火を通して食べた方がいいかな」と思った時に、両方を合わせてしまおうと考えました。

おせちに飽きたらちょっぴりこってり味にリメイク☆おかずにもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
お雑煮の三つ葉ってちょっとしか使わない！おせちのかまぼこもあまり、「そろそろ火を通して食べた方がいいかな」と思った時に、両方を合わせてしまおうと考えました。

もっと読む

お節のリメイク☆かまぼこ炒め☆

ayamiki @cook_40051375

おせちに飽きたらちょっぴりこってり味にリメイク☆おかずにもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
お雑煮の三つ葉ってちょっとしか使わない！おせちのかまぼこもあまり、「そろそろ火を通して食べた方がいいかな」と思った時に、両方を合わせてしまおうと考えました。

おせちに飽きたらちょっぴりこってり味にリメイク☆おかずにもおつまみにも。
このレシピの生い立ち
お雑煮の三つ葉ってちょっとしか使わない！おせちのかまぼこもあまり、「そろそろ火を通して食べた方がいいかな」と思った時に、両方を合わせてしまおうと考えました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

かまぼこ５㎝くらい（おせちの余り
三つ葉好きなだけ（お雑煮で余った分だけ
マヨネーズ大さじ２
しょう油大さじ１
☆鰹節、ごまなどお好みでひとつまみ程度
☆柚子胡椒orわさびお好みで少々

レシピを保存

作り方

1

かまぼこを短冊切りにする。三つ葉を３センチ程度にざくざく切る。
2

フライパンを熱し、マヨネーズ（お好みで柚子胡椒やわさびを混ぜても。）を入れる。溶けてきたところでかまぼこを加え炒める。
3

火が通ったら鍋肌からしょう油を加える。お好みで鰹節やごまなどを加える。さらに三つ葉を加えさっと炒めたらできあがり。
4

☆塩気が足りなかったらお醤油が塩で味を調えてください・

コツ・ポイント

☆油の代わりにマヨネーズで炒めます。
☆わさびマヨネーズ、柚子胡椒マヨネーズなどにしてぴりっと刺激を加えると大人味になります。
☆三つ葉を加えた後は炒めすぎないようにしてください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ayamiki

ayamiki @cook_40051375

2013/01/01 15:44に公開

簡単でおいしいものが大好き！

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ