濃厚♡きのこクリームパスタ
クリス。 @cook_40097142
クリーム不使用でも、濃厚にできるんです！
このレシピの生い立ち
生パスタが安く手に入ったので、冷凍うどんでやっていた方法をパスタでやってみました。
濃厚♡きのこクリームパスタ
クリーム不使用でも、濃厚にできるんです！
このレシピの生い立ち
生パスタが安く手に入ったので、冷凍うどんでやっていた方法をパスタでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
塩（分量外）を加えて鍋にたっぷりお湯を沸かし、フェトチーネとなめこを一緒に投入。袋に記載された時間通りゆでます。
- 2
パスタを茹でている間に、ソースを準備します。パスタを盛り付ける器に豆乳を入れ、レンジで1分チン（500W）。
- 3
温めた豆乳にカップスープの素を加えて、よく溶かします。スライスチーズをちぎって加え、よく混ぜてレンジで1分チン。
- 4
茹で上がったパスタとなめこをザルに取って湯切りし、③のソースに手早く絡めます。お好みで塩、こしょうを降ってできあがり！
コツ・ポイント
今回は生パスタを使用しましたが、冷凍うどんでもおいしくできます。
牛乳よりも豆乳の方が、カロリー控えめで濃厚にできます。
なめこのとろみで、ソースが麺によく絡みます♪
チーズの量はお好みで増やしてください～
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